Cerveja Tupiniquim Polimango Ipa Lata 350 ml

Cervejaria: Tupiniquim

País: Brasil

Estilo: Imperial IPA

Teor Alcoólico: 8 %

Volume: 350 ml

Coloração: Âmbar

Aroma: Notas cítricas, frutadas e caramelo

Copo: Shaker,Pint.     

Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C

Harmonização: Pizza de calabresa, queijo roquefort, gorgonzola, massa ao pesto, comida indiana e mexicana

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Uma double IPA desenvolvida em parceria com a cervejaria sueca Omnipollo. Uma curiosidade é que ela leva farinha de polenta na sua receita, além de muito lúpulo, claro.

Imperial IPA ? O adjetivo ?Imperial? implica simplesmente em uma versão mais forte da cerveja IPA. Este estilo de cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. De coloração âmbar dourado ao cobre avermelhado e em algumas versões chegando a ter tons alaranjados, é uma cerveja complexa, com espuma persistente e algumas vezes, turva. Tem alto teor alcoólico, podendo chegar aos 10%. Possui sabor forte e complexo de lúpulo e um amargor bastante elevado, com suporte do malte contra o forte caráter de lúpulo para prover um melhor equilíbrio. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é longo e persistente.