Cerveja Ruradélica Crocodilo Double Ipa Lata 473 ml

Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração.

Cervejaria: Ruradélica

País: Brasil

Estilo: Imperial IPA

Teor Alcoólico: 8 %

Volume: 473 ml

Coloração: Âmbar

Aroma: Notas cítricas, florais e resinosas

Copo: Shaker,Pint.     

Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C

Harmonização: Pizza de calabresa, queijo roquefort, gorgonzola, massa ao pesto, comida indiana e mexicana

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Bem vindos ao habitat natural dos Crocodilos! Aqui vocês imergirão num pântano verde, inundado de nobres lúpulos americanos. Uma versão clássica. Potente mas sem exageros. Do jeito que uma Double IPA West Coast deve ser! As 16g/L de lúpulos te proporcionam aromas e sabores distintos, que incluem sensações cítricas, florais e resinosas. A união de 5 variedades de lúpulo com um maltbill minuciosamente trabalhado resultam numa agradável explosão sensorial. 

Imperial IPA – O adjetivo “Imperial” implica simplesmente em uma versão mais forte da cerveja IPA. Este estilo de cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. De coloração âmbar dourado ao cobre avermelhado e em algumas versões chegando a ter tons alaranjados, é uma cerveja complexa, com espuma persistente e algumas vezes, turva. Tem alto teor alcoólico, podendo chegar aos 10%. Possui sabor forte e complexo de lúpulo e um amargor bastante elevado, com suporte do malte contra o forte caráter de lúpulo para prover um melhor equilíbrio. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é longo e persistente.