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Tre Fontane
Product ID: 1535
Product SKU: 1535
Cerveja Trapista Tre Fontane 750 ml

Cerveja Trapista Tre Fontane 750 ml

Marca: Tre Fontane Referência: 1535


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Cervejaria: Tre Fontane

País: Bélgica

Estilo: Belgian Tripel

Teor Alcoólico: 8,5 %

Volume: 750 ml

Coloração: Dourada

Aroma: Notas frutadas

Copo: Bolleke, Goblet, Tulipa, Trapist.

Harmonização: Salame, vegetais crus, polvo, massas, azeitonas, queijos minas brie, gouda, prato.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Esta cerveja é uma Tripel, Trapista feita por Monges da Abadia de Tre Fontane próximo a Roma na Itália. Uma cerveja de alta fermentação, elaborada com receita da Comunidade dos Monges Trapistas de Tre Fontane. Possui uma coloração dourada profunda, com sabor moderado de eucalipto que trazem as notas frutadas para si. A doçura é equilibrada por um amargor derivado do lúpulo e alta carbonatação que proporciona um acabamento seco no palato. O adocicado é resultante do tempero balsâmico. Que purifica e refresca o gosto. Embora dê a impressão de leveza, o corpo é médio com alto teor alcoólico.

Belgian Tripel – São cervejas que foram popularizadas pelo monastério Trapista de Westmalle e passam por um processo de refermentação na garrafa. De coloração amarelo ao amarelo dourado profundo, as cervejas do estilo Belgian Tripel apresentam aroma e sabor condimentado remetendo a cravo da índia, cítrico que remetem a laranja e limão, leves notas do malte e um elevado teor alcoólico que é bem equilibrado na cerveja e pouco perceptível. O retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) é levemente amargo e seco.

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Características