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Wychwood Brewery
Product ID: 1177
Cerveja Hobgoblin 500 ml

Cerveja Hobgoblin 500 ml

Marca: Wychwood Brewery


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Cervejaria: Wychwood Brewery

País: Inglaterra

Estilo: English Pale Ale

Teor Alcoólico: 5,2 %

Volume: 500 ml

Coloração: Vermelho Rubi intenso

Aroma: Malte tostado, caramelo, toffee

Copo: Pint

Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C

Harmonização: Amendoim, castanha de caju, amêndoa, queijo frescal, minas, gouda, cheddar, prato, roquefort, gorgonzola, frango frito, chester, linguiça de frango, pizza, comida mexicana, comida indiana, chinesa e japonesa.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Uma cerveja vermelho rubi intenso, com boa formação de espuma. Notas de maltes tostados, caramelo, toffee e toques terrosos. Na boca, possui textura cremosa, corpo médio e equilíbrio entre o dulçor do malte e amargor do lúpulo.
A Wychwood Brewery é uma cervejaria de Oxfordshire, Inglaterra, que faz parte do Grupo Marston's. Ela produz cerca 8.200.000litros de cerveja/ano, sendo a maior produtora de cervejas orgânicas inglesas. São exportadas para todo o mundo, incluindo América do Norte, Suécia, França, Austrália, Rússia, Japão, Israel e Cingapura.
A Hobgoblin é a cerveja mais popular da Wychwood, sendo a 5ªcerveja engarrafada mais vendida no ReinoUnido. É conhecida por sua arte gráfica baseada em fantasia, inspirada nos mitos e lendas que cercam a antiga Floresta de Wychwood.
Seu nome vem da criatura mitológica, o Hobgoblin, que, embora ligeiramente assustador, é na realidade uma criatura solitária e sensível, que pode conceder os desejos dos outros, mas não o seu próprio.

English Pale Ale / Extra Special Bitter (ESB) – Uma cerveja Ale Inglesa de potência mediana a forte. O equilíbrio pode ser bem no meio termo e lúpulo tendendo ao amargo. A ênfase ainda é na adição de lúpulos para amargor, ao contrário da adição agressiva do meio ao final praticada nos estilos americanos de Ales. Trata-se de uma versão menos potente se comparadas as India Pale Ales. De coloração dourada a cobre profundo, são cervejas que evidenciam o aroma e sabor de lúpulos Ingleses (terrosos e resinosos), mas não devem dominar o sabor do malte por completo. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é evidente, porém não persistente e seco.

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Características