Vinho Herdade da Comporta Tinto 750 ml

UVA: Alicante Bouschet, Castelão e Aragonez.

ORIGEM: Península de Setúbal, Portugal

PRODUTOR: Herdade da Comporta

ENVELHECIMENTO: 50% 7 meses em barricas de carvalho francês.

ÁLCOOL: 14,5%

SAFRA: 2019

SERVIR: 16 ºC - 18 ºC

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO: De cor granada e aroma complexo com notas de frutos silvestres e especiarias. Boa estrutura e concentração de fruta fresca com final de boca prolongado.

COMENTÁRIOS DO SOMMELIER: O ano de 2018, foi marcado por uma primavera bastante chuvosa, apesar das elevadas temperaturas que marcaram o verão. Contudo, os níveis de disponíbilidade hídrica mantiveram-se preservando o equilíbrio térmico do solo, garantindo a produção de uvas com a qualidade superior pretendida.

HARMONIZAÇÃO: Carnes brancas grelhadas, peixe assado no forno e espargos