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The Wine people Srl
Product ID: 1939
Product SKU: 1939
Vinho Colpasso Primitivo Puglia IGP 750 ml

Vinho Colpasso Primitivo Puglia IGP 750 ml

Marca: The Wine people Srl Referência: 1939


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FICHA TÉCNICA

Produtor: The Wine People SRL

Região:Trento - Itália

Casta: Primitivo

Teor Alcoólico: 14,5%

MÉTODO DE FERMENTAÇÃO:

As uvas são transportados cuidadosamente de modo que não sejam danificadas. Após isso elas são muito suavemente desengaçadas, tomando cuidado para manter a pele intacta. A fermentação decorre a uma temperatura controlada entre 22-24 ° C, com bombeamento frequentes ao longo do mosto, a fim de alcançar o melhor extração da cor, um lindo buquê e suave taninos no vinho acabado.

Notas de Prova:

Colpasso Primitivo é a combinação perfeita de tradição e modernidade vinificação, sendo robusto ao mesmo tempo tão suave e sedosa. Rica em frutas, com uma certa sensação de "salgados", contendo uma abundancia de sabores de frutas vermelhas escuras.

Como Servir:

É o acompanhamento perfeito para carnes e massas.

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Características