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Cave Antiga
Product ID: 1973
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Vinho Cave Antiga Espumante Chardonnay 750 ml

Vinho Cave Antiga Espumante Chardonnay 750 ml

Marca: Cave Antiga


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FICHA TÉCNICA

Produtor: Cave antiga

Região: Serra Gaúcha

País: Brasil

Castas: Chardonnay

Teor Alcoólico:12,5%

Método de elaboração: Champenoise

Estimativa de Guarda:4 anos

Envelhecimento: Produto com caráter e estrutura mais complexa, podendo suportar um processo de envelhecimento

Notas de prova: Apresenta perlage com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração palha de media intensidade. Seus aromas denotam a característica da uva Chardonnay, com aromas de frutas brancas, sutis notas cítricas, e devido ao processo de autólise com as leveduras, acrescentaram-se aromas de Pão torrado, manteiga e amêndoas. Em boca apresenta-se refrescante, com acidez equilibrada, bom corpo e final de boca elegante, possuindo um retro-gosto que lembra torrefação e frutas maduras.

Como servir: Acompanham entradas variadas, brindes, pratos leves, carnes branca, furtos do mar, pizzas em geral.

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Características