Cervejaria: Three Monkeys
País: Brasil
Estilo: American Ipa
Teor Alcoólico: 6 %
Volume: 500 ml
Coloração: Amarela
Aroma:Notas tropicais e cítrico
Copo:Pint, Shaker
Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C
Harmonização:Pratos condimentados e apimentados, culinária indiana, tailandesa e mexicana, fish and chips, hambúrguer, queijo gorgonzola
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA
Inovar pode ser ótimo, mas nada supera o clássico.Pensando nisso, a Three Monkeys criou uma IPA com lúpulos tradicionalzões como Amarillo, Centennial e Citra, acrescidos de um pouco da modernidade do El Dorado e do Galaxy. Maltes selecionados e fermento americano juntaram-se à receita, criando uma base para os lúpulos se destacarem.
American IPA ? Uma versão bem mais ?exagerada?, na adição de lúpulo, que a lendária cerveja do estilo Inglês. De coloração dourada a cobre avermelhado, são cervejas com aroma e sabor predominantes dos lúpulos americanos (cítricos, florais, resinosos), um amargor intenso e com leve percepção do malte. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), um final seco e o amargor do lúpulo persistente.