Cerveja Croma Ponkan Juicy APA Com Tangerina Lata 473 ml

Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração.

Cervejaria: Croma

País: Brasil

Estilo: New England APA com tangerina

Teor Alcoólico: 5,5 %

Volume: 473 ml

Coloração: Amarelo palha

Aroma: Notas cítricas, tangerina

Copo:Pint, Shaker

Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 8° C

Harmonização:Pratos condimentados e apimentados, culinária indiana, tailandesa e mexicana, fish and chips, hambúrguer, queijo gorgonzola

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Ponkan é uma Juicy APA ou New England APA com adição de TANGERINA PONKAN. A fruta que dá nome à receita foi criteriosamente selecionada em Cerro Azul, município pertencente ao Vale do Ribeira e conhecido por ser a terra da mexerica. Nessa região, o clima é bastante favorável, pois as temperaturas são ideais para o desenvolvimento de citros e a amplitude térmica melhora a cor, o sabor e o aroma da fruta. Além da adição da fruta, a cerveja recebe um dry hopping do lúpulo Citra que complementa a explosão de aromas e sabores.