A Seleção Hallertau de Outubro é composta dos seguintes itens:
1 Cerveja Tupiniquim Floresta Negra 310 ml
1 Cerveja Trapista Chimay Blue 330 ml
1 Cerveja Diabolici Fruits Of Hell 330 ml
1 Cerveja Dominus Tripel 330 ml
1 Cerveja Waterloo Double Dark 330 ml
Cerveja Tupiniquim Floresta Negra 310 ml
Cervejaria: Tupiniquim
País: Brasil
Estilo: Imperial Porter
Teor Alcoólico: 10 %
Volume: 310 ml
Coloração: Negra
Aroma: Chocolate, framboesa, café e baunilha
Copo: Pint, Snifter
Temperatura para consumo da Cerveja: 8 a 12° C
Harmonização: Sobremesas à base de banana, cheesecake de frutas vermelhas, chocolate, crème brulée, panna cotta, sorvete, trufa de chocolate, Brownie com sorvete de creme, carnes vermelhas.
Cerveja Dominus Tripel 330 ml
Cervejaria: John Martin
País: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Teor Alcoólico: 8 %
Volume: 330 ml
Coloração: Dourada
Aroma: Frutado
Copo: Trapist, Goblet
Temperatura para consumo da Cerveja: De 6 a 10° C
Harmonização: Salame, vegetais crus, polvo, massas, azeitonas, queijos minas brie, gouda, prato.
Cerveja Trapista Chimay Blue 330 ml
Cervejaria: Chimay
País: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 9 %
Volume: 330 ml
Coloração: Marrom
Aroma: Caramelo, toffee, frutas passas
Copo: Trapist, Tulipa, Goblet
Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 16° C
Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu.
Cerveja Diabolici Fruits Of Hell 330 ml
Cervejaria: John Martin
País: Bélgica
Estilo: Fruit Beer (Strong)
Teor Alcoólico: 8 %
Volume: 330 ml
Coloração: Vermelho escuro
Aroma: Frutas vermelhas e leve acidez
Copo: Flute
Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C
Harmonização: Queijo brie, camembert, confit de pato, sobremesas.
Cerveja Waterloo Double Dark 330 ml
Cervejaria: Du Bocq
País: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 8 %
Volume: 330 ml
Coloração: Marrom escuro
Aroma: Chocolate amargo, frutas escuras e caramelo
Copo: Trapist, Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C
Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu, sobre à base de chocolate.