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Kit de Cervejas do Estilo Belgian Specialty Ale contendo 5 Rótulos

Kit de Cervejas do Estilo Belgian Specialty Ale contendo 5 Rótulos


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O Kit de Cervejas do Estilo Belgian Specialty Ale é composto dos seguintes itens:

1 Cerveja Gouden Carolus Christmas 750 ml

2 Cervejas Trapistas Orval 330 ml

2 Cervejas Trapistas La Trappe Quadrupel 330 ml

 

Cerveja Gouden Carolus Christmas 750 ml

Cervejaria: Het Anker
País: Bélgica
Estilo: Belgian Specialty Ale
Teor Alcoólico: 10,5 %
Volume: 750 ml
Coloração: Marrom escuro
Aroma: Malte torrado, frutas secas, cravo e toffee
Copo: Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 9 a 12° C
Harmonização: Carnes vermelhas, sobremesas a base de chocolate, queijo gouda
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Por trinta e oito anos, a Carolus não fabricou uma cerveja de Natal, mas em 2002 a tradição foi restaurada com Gouden Carolus Natal. A Gouden Carolus Christmas é uma cerveja forte, de cor rubi vermelho escuro e contém uma percentagem de álcool de 10,5% VOL. Fabricada em agosto, a cerveja descansa alguns meses para chegar a um equilíbrio ideal. Três tipos de lúpulo e seis tipos diferentes de ervas e especiarias definem o gosto rico desta cerveja de Natal.

Belgian Specialty Ale - Estilo que abrange uma ampla faixa de cervejas Ales Belgas e são produzidas por cervejarias artesanais mais preocupadas em criar 
produtos exclusivos a ter sucesso nas vendas. As características de aroma, sabor, e aparência variam de acordo com a cervejaria.


Cerveja Trapista Orval 330 ml

Cervejaria: Brasserie d'Orval
País: Bélgica
Estilo: Belgian Specialty Ale
Teor Alcoólico: 6,2 %
Volume: 330 ml
Coloração: Âmbar
Aroma: Nozes, toffee, malte e mel 
Copo: Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 8° C
Harmonização: Queijo minas, brie, gouda, parmesão, roquefort, gorgonzola, massas com molho de tomate, lasanha, canelone, camarão frito.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

O Mosteiro da Orval, na região sul da Bélgica, é o único que produz apenas uma cerveja, sendo este um exemplar bastante incomum. Em sua receita são adicionadas as leveduras selvagens (brettanomyces), que ajudam na refermentação na garrafa, tornando a cerveja Orval bastante seca e carbonatada. Ainda passa por um processo de Dry Hop (adição de lúpulos na fase de maturação da cerveja) e os lúpulos são em formato de flores, oferecendo à cerveja uma experiência única.

Belgian Specialty Ale - Estilo que abrange uma ampla faixa de cervejas Ales Belgas e são produzidas por cervejarias artesanais mais preocupadas em criar produtos exclusivos a ter sucesso nas vendas. As características de aroma, sabor, e aparência variam de acordo com a cervejaria.


Cerveja Trapista La Trappe Quadrupel 330 ml

Cervejaria: De Koningshoeven
País: Holanda
Estilo: Belgian Specialty Ale
Teor Alcoólico: 10 %
Volume: 330 ml
Coloração: Marrom escuro
Aroma: Caramelo, frutas passas, pão
Copo: Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 10 a 12° C
Harmonização: Queijo minas, brie, gouda, parmesão, roquefort, gorgonzola, massas com molho de tomate, lasanha, canelone, camarão frito.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Encorpada e ao mesmo tempo suave e agradável, poderia ser definida como um vinho de cevada ou Vintage Beer e não tem prazo de validade determinado, desde que conservada corretamente. Complexa e forte, contém notas de especiarias, malte e aroma de frutas secas.

Belgian Specialty Ale - Estilo que abrange uma ampla faixa de cervejas Ales Belgas e são produzidas por cervejarias artesanais mais preocupadas em criar produtos exclusivos a ter sucesso nas vendas. As características de aroma, sabor, e aparência variam de acordo com a cervejaria.

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