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Unicorn
Product ID: 1227
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Cerveja Unicorn Witbier Lata 473 ml

Cerveja Unicorn Witbier Lata 473 ml

Marca: Unicorn


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Cervejaria: Unicorn

País: Brasil

Estilo: Witbier

Teor Alcoólico: 4,5 %

Volume: 473 ml

Coloração: Amarelo palha

Aroma: Cítricos e especiarias

Copo: Tumbler

Temperatura para consumo da Cerveja: De 3 a 5° C

Harmonização: Frutos do mar, salada de folhas verdes, sushi.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Unicorn Witbier é produzida com uma combinação de maltes de cevada e de trigo, além da adição de casca de laranja e semente de coentro, de acordo com os parâmetros do estilo originário da Bélgica. O resultado é uma cerveja clara, turva e com espuma cremosa e persistente. As notas cítricas da casca de laranja e condimentadas da semente de coentro estão presentes de forma equilibrada, sem comprometer os aromas e sabores clássicos da levedura belga.

Witbier Estilo de cerveja de 400 anos de idade e que “morreu” nos anos 50. Foi, mais tarde, ressuscitada por Pierre Celis em Hoegaarden e cresceu firmemente em popularidade com o tempo. As cervejas Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não maltado e são temperadas com semente de coentro e casca de laranja. As similares alemãs usam trigo maltado, mas nenhum adjunto. Em geral são muito claras, mas turvas por não serem filtradas. O retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) é refrescante e ausente de amargor.

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Características