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Abbaye Notre-Dame St.Remy
Product ID: 347
Cerveja Trapista Rochefort 10 330 ml

Cerveja Trapista Rochefort 10 330 ml

Marca: Abbaye Notre-Dame St.Remy


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Cervejaria: Abbaye Notre-Dame St.Remy
País: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 11,3 %
Volume: 330 ml
Coloração: Marrom escuro
Aroma: Nozes, cravo, frutas vermelhas
Copo: Trapist, Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 10 a 12° C 
Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Belgian Strong Dark Ale ou Quadruppel – São cervejas escuras, complexas e encorpadas. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

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Características