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Shipyard
Product ID: 705
Product SKU: 705
Cerveja Shipyard Vanilla Porter 355 ml

Cerveja Shipyard Vanilla Porter 355 ml

Marca: Shipyard


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Cervejaria: Shipyard
País: Estados Unidos
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 5,4 %
Volume: 355 ml
Coloração: Marrom avermelhado
Aroma: Malte torrado, caramelo, baunilha e amêndoas
Copo: Pint, Shaker
Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 7° C
Harmonização: Carnes defumadas, hambúrguer, sobremesas a base de chocolate, tiramisu.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Shipyard Vanilla Porter é uma cerveja de coloração marrom avermelhada, corpo médio, espuma de boa formação e leve carbonatação. Muito saborosa e com boa drinkability, seus aromas e sabores remetem a notas de caramelo torrado, nibs de cacau, baunilha e amêndoas torradas.

Porter - Precursora do estilo Stout, a Porter foi a cerveja mais popular nos séculos XVIII e XIX em Londres. Seu nome está relacionado aos trabalhadores londrinos que gostavam de misturar Ale com outras cervejas para conseguir uma bebida mais escura, com sabor mais forte e bastante alcoólica. Era uma cerveja de longa maturação, que exigia grandes barris para sua armazenagem. Era também a cerveja favorita da George Washington, que chegou a fabricá-la para seu próprio consumo. Atualmente tem sido elaborada com malte bastante torrado e tem boa receptividade no mercado, podendo utilizar fermentos Lager ou Ale. De coloração marrom claro ao marrom escuro com tons rubis quando vista contra a luz, são cervejas produzidas com maltes torrados que remetem a caramelo, nozes, toffee, chocolate e café. Notas de lúpulo também podem ser percebidas. Apesar de serem produzidas com maltes escuros, trata-se de uma cerveja leve e paladar delicado. O retrogosto é levemente amargo e sem persistência.

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