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Shipyard
Product ID: 703
Product SKU: 703
Cerveja Shipyard Coffee Porter 355 ml

Cerveja Shipyard Coffee Porter 355 ml

Marca: Shipyard


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Cervejaria: Shipyard
País: Estados Unidos
Estilo: Porter
Teor Alcoólico: 4,5 %
Volume: 355 ml
Coloração: Negra
Aroma: Malte torrado, chocolate e café
Copo: Pint, Shaker
Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 7° C
Harmonização: Carnes defumadas, hambúrguer, sobremesas a base de chocolate, tiramisu.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Shipyard Coffee Porter foi produzida em parceria com a Adventurous Joe Coffee. Robusta e encorpada, tem um delicioso aroma de café, malte torrado e chocolate.

Porter - Precursora do estilo Stout, a Porter foi a cerveja mais popular nos séculos XVIII e XIX em Londres. Seu nome está relacionado aos trabalhadores londrinos que gostavam de misturar Ale com outras cervejas para conseguir uma bebida mais escura, com sabor mais forte e bastante alcoólica. Era uma cerveja de longa maturação, que exigia grandes barris para sua armazenagem. Era também a cerveja favorita da George Washington, que chegou a fabricá-la para seu próprio consumo. Atualmente tem sido elaborada com malte bastante torrado e tem boa receptividade no mercado, podendo utilizar fermentos Lager ou Ale. De coloração marrom claro ao marrom escuro com tons rubis quando vista contra a luz, são cervejas produzidas com maltes torrados que remetem a caramelo, nozes, toffee, chocolate e café. Notas de lúpulo também podem ser percebidas. Apesar de serem produzidas com maltes escuros, trata-se de uma cerveja leve e paladar delicado. O retrogosto é levemente amargo e sem persistência.

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Características