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Binding-Brauerei AG
Product ID: 303
Product SKU: 303
Cerveja Schofferhofer Hefeweizen Lata 500 ml

Cerveja Schofferhofer Hefeweizen Lata 500 ml

Marca: Binding-Brauerei AG


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Cervejaria: Binding-Brauerei AG
País: Alemanha
Estilo: Weizenbier
Teor Alcoólico: 5 %
Volume: 500 ml
Coloração: Amarela
Aroma: Notas de banana, cravo e notas cítricas
Copo: Weizen
Temperatura para consumo da Cerveja: de 5 a 7° C
Harmonização: Frango assado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, atum, peixe frito, torta de limão.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A cerveja Schofferhofer Hefeweizen é muito refrescante e equilibrada. Por ser uma cerveja de trigo apresenta turbidez em seu corpo. Possui cor laranja, espuma de boa formação, e aromas e sabores frutados de banana, cravo e um suave cítrico.

Weizenbier – Trata-se de uma tradicional Ale de trigo originário do sul da Alemanha e uma especialidade de verão, mas geralmente produzida o ano inteiro. 
As garrafas possuem sedimentos de leveduras (refermentação na garrafa) que são tradicionalmente agitadas antes de serem servidas. De coloração amarelo palha ao dourado escuro, é uma Ale à base de trigo, condimentada (remetendo a cravo da índia), frutada (remetendo a banana) e bastante refrescante. A textura do trigo transmite sensação de cremosidade e maciez que pode progredir para um final leve e espumante pela alta carbonatação.

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Características