Cervejaria: Roleta Russa
País: Brasil
Estilo: New England Ipa
Teor Alcoólico: 6,5 %
Volume: 500 ml
Coloração: Amarelo dourado
Aroma: Lúpulos florais
Copo: Pint, Shaker
Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 8° C
Harmonização: Pratos condimentados e apimentados, culinária indiana, tailandesa e mexicana, fish and chips, hambúrguer, queijo gorgonzola
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA
A New England IPA da Roleta Russa traz a novidade cervejeira. Seu visual turvo, corpo aveludado e cremoso está relacionado com o fermento em suspensão, cereais maltados e não maltados, como a cevada, o trigo e a aveia.
O estilo ou sub-estilo desta cerveja, vem sendo chamado de diversos nomes pelos americanos: New England IPA, Vermont IPA, Juicy IPA, Hazy IPA e Northeast IPA. Isso, por ela ainda não ter tipo definido nas diretrizes de estilos de cervejas.
Nessa inovação, o nosso Alquimista Cervejeiro conseguiu surpreender! Uma receita complexa em que usou de muitos lúpulos americanos e australianos. Descubra o misticismo que há por trás da NE IPA e espere por muito sabor, aroma e amargor!