Cerveja Roleta Russa Imperial Ipa 500 ml

Cervejaria: Roleta Russa
País: Brasil
Estilo: Imperial IPA
Teor Alcoólico: 8,2 %
Volume: 500 ml
Coloração: Âmbar
Aroma: Lúpulo cítrico, frutado e leve caramelo.
Copo: Shaker,Pint.     
Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 8° C
Harmonização: Pizza de calabresa, queijo roquefort, gorgonzola, massa ao pesto, comida indiana e mexicana
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Imperial Ipa da Roleta Russa é uma cerveja para os aficionados por cervejas amargas ao extremo. Nesta cerveja não se busca o equilíbrio de uma tradicional Imperial IPA e sim uma cerveja extremamente amarga, que transmita a pegada forte do lúpulo no primeiro gole e que deixe uma sensação amarga de quero mais.
O amargor desta cerveja vai além do que o ser humano consegue perceber, chegando aos 120 IBUs.
É por isso que ela é chamada de DIABO DO AMARGOR e foi desenvolvida para lúpulos-maníacos. Mesmo com toda esta carga de lúpulo para atingir este amargor do diabo e seus 8,2% de teor alcoólico, foi adicionado na receita um tempero a mais em um Dry Hopping de lúpulos na maturação, proporcionando o aroma floral e cítrico à cerveja.
 
Imperial IPA – O adjetivo “Imperial” implica simplesmente em uma versão mais forte da cerveja IPA. Este estilo de cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. De coloração âmbar dourado ao cobre avermelhado e em algumas versões chegando a ter tons alaranjados, é uma cerveja complexa, com espuma persistente e algumas vezes, turva. Tem alto teor alcoólico, podendo chegar aos 10%. Possui sabor forte e complexo de lúpulo e um amargor bastante elevado, com suporte do malte contra o forte caráter de lúpulo para prover um melhor equilíbrio. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é longo e persistente.