Validade da Cerveja para o dia 28/02/2020 !!! Cervejaria: Post Scriptum Brewery País: Portugal Estilo: Russian Imperial Stout Teor Alcoólico: 11,6 % Volume: 330 ml Coloração: Negra Aroma: Café, chocolate meio amargo Copo: Pint, Snifter Temperatura para consumo da Cerveja:  8 a 12° C Harmonização: Sobremesas à base de banana, cheesecake, chocolate, crème brulée, panna cotta, sorvete, torta de framboesa, torta de limão, maçã, morango, noz pecan, trufa de chocolate, Brownie com sorvete de creme. HI
Post Scriptum Brewery
Product ID: 2281
Product SKU: 2281
Cerveja Post Scriptum Imperial Stout Bourbon Barrel 330 ml

Cerveja Post Scriptum Imperial Stout Bourbon Barrel 330 ml

Marca: Post Scriptum Brewery Referência: 2281


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Validade da Cerveja para o dia 28/02/2020 !!!

Cervejaria: Post Scriptum Brewery

País: Portugal

Estilo: Russian Imperial Stout

Teor Alcoólico: 11,6 %

Volume: 330 ml

Coloração: Negra

Aroma: Café, chocolate meio amargo

Copo: Pint, Snifter

Temperatura para consumo da Cerveja:  8 a 12° C

Harmonização: Sobremesas à base de banana, cheesecake, chocolate, crème brulée, panna cotta, sorvete, torta de framboesa, torta de limão, maçã, morango, noz pecan, trufa de chocolate, Brownie com sorvete de creme.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Post Scriptum Imperial Stout é uma Cerveja Maturada por 15 meses em Barris de Bourbon. Trata-se de uma excepcional Imperial Stout e complexa nos aromas e sabores.

Russian Imperial Stout ? Eram cervejas produzidas na Inglaterra, com um alto nível de lupulagem e alta densidade, visando à exportação para os Estados Bálticos e Rússia, onde era popular entre a corte imperial. Hoje, é ainda mais popular com os cervejeiros artesanais norte-americanos, que estenderam o estilo com características norte-americanas únicas. De coloração marrom avermelhado escuro ao preto bem opaco, apresenta, tanto no aroma quanto no sabor, o malte torrado intenso que remete a chocolate meio amargo, chocolate amargo, cacau e café forte. O sabor e o amargor do lúpulo também devem estar presentes. A presença de ésteres frutados remetem a frutas escuras como uva-passas, ameixa e o aquecimento devido ao teor alcoólico é bastante evidente. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), persiste o malte torrado que pode ser seco a moderadamente doce, amargor do lúpulo e o aquecimento alcoólico.

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