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Brasserie Lupulus
Product ID: 259
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Cerveja Lupulus Hibernatus 750 ml

Cerveja Lupulus Hibernatus 750 ml

Marca: Brasserie Lupulus Referência: 259


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Cervejaria: Brasseria Lupulus
País: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 9 %
Volume: 750 ml
Coloração: Marrom escuro
Aroma: Café, mel, ameixa e canela
Copo: Trapist, Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C
Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu, sobre à base de chocolate.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Lupulus Hibernatus é uma cerveja escura forte, de espuma bege cremosa, produzida com cevada maltada (malte pils), cevada torada, lúpulo Esloveno e uma pitada de canela. Apresenta aromas ricos torrados e adocicados com toques de café, mel, ameixas e canela. Uma cerveja repleta de sabores, licorosa com calor alcoólico bem inserido e final seco.
 
Belgian Dark Strong Ale ou Quadruppel – São cervejas escuras, complexas e encorpadas. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

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Características