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Brouwerij Van Honsebrouck
Product ID: 229
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Cerveja Kasteel Donker 330 ml

Cerveja Kasteel Donker 330 ml

Marca: Brouwerij Van Honsebrouck Referência: 229


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Cervejaria: Brouwerij Van Honsebrouck
País: Bélgica
Estilo: Belgian Strong Dark Ale
Teor Alcoólico: 11 %
Volume: 330 ml
Coloração: Marrom avermelhado
Aroma: Chocolate, café, frutas passas, nozes, toffee, mel
Copo: Trapist, Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C
Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu, sobre à base de chocolate.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Com nada menos que 11% de teor alcoólico, a cerveja especial belga Kasteel Donker é uma Belgian Strong Dark Ale realmente intensa. De coloração marrom escura com feixes avermelhados, apresenta notas de frutas escuras secas, nozes, chocolate e caramelo no aroma e no sabor. O paladar é altamente adocicado com textura licorosa, dando a vez ao seu potente aquecimento alcoólico e final agradável, que nos faz desejar mais um gole.
 
Belgian Dark Strong Ale ou Quadruppel – São cervejas escuras, complexas e encorpadas. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

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Características