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Brouwerij Van Honsebrouck
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Cerveja Kasteel Cuvee du Chateau 330 ml
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Cerveja Kasteel Cuvee du Chateau 330 ml

Marca: Brouwerij Van Honsebrouck


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Cervejaria: Brouwerij Van Honsebrouch

País: Bélgica

Estilo: Belgian Strong Dark Ale

Teor Alcoólico: 11 %

Volume: 330 ml

Coloração: Marrom escuro

Aroma: Aroma com toques amadeirados, malte tostado, frutas escuras e caramelo.

Copo: Trapist, Tulipa

Harmonização: Cordeiro assado, carne de panela, pato com laranja, tiramisu.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Belgian Dark Strong Ale ou Quadruppel – São cervejas escuras, complexas e encorpadas. De coloração âmbar escuro a marrom acobreado, apresentam (tanto no aroma como no sabor) o dulçor do malte predominante remetendo a caramelo, notas frutadas remetendo frutas secas como uva passas, ameixa e um aquecimento devido ao teor alcoólico elevado, porém bem equilibrado. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final levemente seco, aquecedor e adocicado.

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Características