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Brouwerij Hoegaarden
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Cerveja Hoegaarden 330 ml
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Cerveja Hoegaarden 330 ml

Marca: Brouwerij Hoegaarden Referência: 2409

 
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Cervejaria: Brouwerij Hoegaarden

País: Bélgica

Estilo: Witbier

Teor Alcoólico: 4,9 %

Volume: 330 ml

Coloração: Amarelo palha

Aroma: Casca de laranja, semente de coentro

Copo: Tumbler

Harmonização: Frutos do mar, salada de folhas verdes, sushi.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Witbier – Estilo de cerveja de 400 anos de idade e que “morreu” nos anos 50. Foi, mais tarde, ressuscitada por Pierre Celis em Hoegaarden e cresceu firmemente em popularidade com o tempo. As cervejas Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não maltado e são temperadas com semente de coentro e casca de laranja. As similares alemãs usam trigo maltado, mas nenhum adjunto. Em geral são muito claras, mas turvas por não serem filtradas. O retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) é refrescante e ausente de amargor.

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Características