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Het Anker
Product ID: 197
Product SKU: 197
Cerveja Gouden Carolus Tripel 750 ml

Cerveja Gouden Carolus Tripel 750 ml

Marca: Het Anker Referência: 197


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Cervejaria: Het Anker
País: Bélgica
Estilo: Belgian Tripel
Teor Alcoólico: 9 %
Volume: 750 ml
Coloração: Dourada
Aroma: Mel, cravo, casca de laranja e damasco.
Copo: Bolleke, Goblet, Tulipa, Trapist.
Temperatura para consumo da Cerveja: De 8 a 12° C
Harmonização: Salame, vegetais crus, polvo, massas, azeitonas, queijos minas brie, gouda, prato.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Cerveja elaborada na cidade de Mechelen, Bélgica, desde 1369. Produzida com ingredientes nobres e com lúpulos apenas de origem belga. Possui uma cor dourada, sendo refermentada na garrafa. O colarinho é denso e cremoso. O aroma e o sabor são complexos, sendo levemente adocicados no final. Esta doçura vem dos maltes claros e do alto teor de álcool.

Belgian Tripel – São cervejas que foram popularizadas pelo monastério Trapista de Westmalle e passam por um processo de refermentação na garrafa. De coloração amarelo ao amarelo dourado profundo, as cervejas do estilo Belgian Tripel apresentam aroma e sabor condimentado remetendo a cravo da índia, cítrico que remetem a laranja e limão, leves notas do malte e um elevado teor alcoólico que é bem equilibrado na cerveja e pouco perceptível. O retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) é levemente amargo e seco.

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Características