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Huyghe
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Cerveja Floris Passion Fruit Maracuja 330 ml

Cerveja Floris Passion Fruit Maracuja 330 ml

Marca: Huyghe


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Cervejaria: Huyghe

País: Bélgica

Estilo: Fruit Beer

Teor Alcoólico: 3,6 %   

Volume: 330 ml

Coloração: Amarela

Aroma: Maracujá

Copo: Flute

Harmonização: Cheesecake e sobremesas em geral.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Fruit Beer – Trata-se de cervejas com um equilíbrio harmonioso entre a fruta e a cerveja. Sua coloração deve ser adequada à cerveja-base e irá variar dependendo desta. A cor deve ser perceptível para cervejas de cor mais clara e com frutas que apresentam cores características. Tal como acontece com o aroma, o sabor associado à fruta deve ser perceptível, bem equilibrado com a cerveja-base e alguma acidez pode estar presente se esta ocorrer na fruta adicionada à cerveja. As frutas adicionam sabor na cerveja e não dulçor, pois o açúcar encontrado na fruta é totalmente fermentado e contribui para sabores mais leves e um retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) mais seco.

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Características