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Everbrew
Product ID: 1213
Product SKU: 1213
Cerveja Everbrew R.I.S.M.F Lata 473 ml

Cerveja Everbrew R.I.S.M.F Lata 473 ml

Marca: Everbrew Referência: 1213


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Cervejaria: Everbrew

País: Brasil

Estilo: Rye Imperial Stout

Teor Alcoólico: 12 %

Volume: 473 ml

Coloração: Negra

Aroma: Chocolate amargo, caramelo, baunilha, cacau 

Copo: Pint, Snifter

Temperatura para consumo da Cerveja:  8 a 12° C

Harmonização: Sobremesas à base de banana, cheesecake, chocolate, crème brulée, panna cotta, sorvete, torta de framboesa, torta de limão, maçã, morango, noz pecan, trufa de chocolate, Brownie com sorvete de creme, carnes vermelhas.

 

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Colaborativa entre a Cervejaria Everbrew e Taberna MF (quem conhece, sabe do nível dessa cervejaria de Gramado-RS) para celebrar a paixão por cervejas extremas. Uma Rye Imperial Stout com 25% de centeio e Baunilha de Madagascar. Uma pancada de sabores e aromas.

Russian Imperial Stout – Eram cervejas produzidas na Inglaterra, com um alto nível de lupulagem e alta densidade, visando à exportação para os Estados Bálticos e Rússia, onde era popular entre a corte imperial. Hoje, é ainda mais popular com os cervejeiros artesanais norte-americanos, que estenderam o estilo com características norte-americanas únicas. De coloração marrom avermelhado escuro ao preto bem opaco, apresenta, tanto no aroma quanto no sabor, o malte torrado intenso que remete a chocolate meio amargo, chocolate amargo, cacau e café forte. O sabor e o amargor do lúpulo também devem estar presentes. A presença de ésteres frutados remetem a frutas escuras como uva-passas, ameixa e o aquecimento devido ao teor alcoólico é bastante evidente. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), persiste o malte torrado que pode ser seco a moderadamente doce, amargor do lúpulo e o aquecimento alcoólico.

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Características