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Doktor Brau
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Cerveja Doktor Brau Eritema 500 ml
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Cerveja Doktor Brau Eritema 500 ml

Marca: Doktor Brau Referência: 2101

 
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Cervejaria: Doktor Brau

País: Brasil

Estilo: Red Ale

Teor Alcoólico: 7,3 %

Volume: 500 ml

Coloração: Âmbar

Aroma: Notas de ameixa e caramelo

Copo: Pint / Shaker

Harmonização: Batatas fritas, castanha de caju, amêndoas, queijos como o minas, brie, gouda, roquefort, gorgonzola, comida japonesa, camarão frito, lagosta.

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

American Amber Ale – Também conhecidas como Red Ale, são cervejas que se popularizam na região norte da Califórnia e noroeste do Pacífico, onde a atração pelo lúpulo é maior e posteriormente, se espalharam para o restante dos Estados Unidos. São cervejas de coloração que vai do âmbar a marrom acobreado, bastante equilibradas entre o amargor do lúpulo e o dulçor do malte, possuem um corpo médio a médio-alto. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), um final suave e o dulçor do malte com o amargor do lúpulo, bem equilibrados, podem perdurar.

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Características