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Dogma
Product ID: 141
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Cerveja Dogma Genesis Double Ipa Lata 473 ml

Cerveja Dogma Genesis Double Ipa Lata 473 ml

Marca: Dogma


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Vendas apenas para São Paulo Capital e Grande SP. Cerveja não pasteurizada e necessita de refrigeração.

Cervejaria: Dogma

País: Brasil

Estilo: Imperial IPA

Teor Alcoólico: 8,9 %

Volume: 473 ml

Coloração: Amarela

Aroma: Lúpulo, frutado e cítrico.

Copo: Shaker,Pint.     

Temperatura para consumo da Cerveja: 4° a 6 C

Harmonização: Hambúrguer, comida mexicana, carnes assadas.

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Dogma Gênesis é uma Double IPA com 8,9% de teor alcoólico. A cervejaria, que em sua linha mantém um apreço às cervejas mais lupuladas, apresenta desta forma o novo rótulo:

“Deus criou o lúpulo e viu que era bom. Apresentamos a Gênesis: a mais nova criação da Cervejaria Dogma. Uma cerveja que nasceu com o propósito de agradar ao paladar dos mais atentos apreciadores do estilo IPA.”

Imperial IPA – O adjetivo “Imperial” implica simplesmente em uma versão mais forte da cerveja IPA. Este estilo de cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. De coloração âmbar dourado ao cobre avermelhado e em algumas versões chegando a ter tons alaranjados, é uma cerveja complexa, com espuma persistente e algumas vezes, turva. Tem alto teor alcoólico, podendo chegar aos 10%. Possui sabor forte e complexo de lúpulo e um amargor bastante elevado, com suporte do malte contra o forte caráter de lúpulo para prover um melhor equilíbrio. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é longo e persistente.

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