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Demonho
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Cerveja Demonho Cascata de Sangue Lata 473 ml
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Cerveja Demonho Cascata de Sangue Lata 473 ml

Marca: Demonho Referência: 2199


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Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração.

Cervejaria: Demonho

País: Brasil

Estilo: New England Ipa

Teor Alcoólico: 6,6 %

Volume: 473 ml

Coloração: Amarelo palha

Aroma: Frutado cítrico e resinoso

Copo: Pint, Shaker

Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 8° C

Harmonização: Pratos condimentados e apimentados, culinária indiana, tailandesa e mexicana, fish and chips, hambúrguer, queijo gorgonzola

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

A Blood Series tem como proposta utilizar uma mesma base de Juicy IPA, alterando os 3 lúpulos utilizados no dry hop (sem repetir!) e as leveduras, proporcionando experiências sensoriais bastante distintas a partir da mesma receita base. A Cascata de Sangue, terceiro rótulo dessa série, chega com um pesado dry hop dos lúpulos Citra, Simcoe e Columbus, e traz um perfil frutado associado ao resinoso e pinho. A fermentação trouxe um blend de todas as cepas utilizadas nos primeiros rótulos da série: American, London e Vermont Ale, realçando as características frutadas e acentuando o final seco e amargo, mas sem perder a textura aveludada.

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Características