Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração. Cervejaria: Bold Brewing País: Brasil Estilo: Imperial IPA Teor Alcoólico: 8 % Volume: 473 ml Coloração: Dourada Aroma: Cítrico, frutado Copo: Shaker,Pint.      Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 6° C Harmonização: Pizza de calabresa, queijo roquefort, gorgonzola, massa ao pesto, comida indiana e mex
Bold Brewing
Product ID: 2339
Product SKU: 2339
Cerveja Bold Brewing Step Back Double Ipa Lata 473 ml

Cerveja Bold Brewing Step Back Double Ipa Lata 473 ml

Marca: Bold Brewing Referência: 2339


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Cerveja não pasteurizada e por este motivo, necessita de refrigeração.

Cervejaria: Bold Brewing

País: Brasil

Estilo: Imperial IPA

Teor Alcoólico: 8 %

Volume: 473 ml

Coloração: Dourada

Aroma: Cítrico, frutado

Copo: Shaker,Pint.     

Temperatura para consumo da Cerveja: De 4 a 6° C

Harmonização: Pizza de calabresa, queijo roquefort, gorgonzola, massa ao pesto, comida indiana e mexicana

 

HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Step Back é uma West Coast DIPA inspirada nas cervejas californianas que foram durante um muito tempo as melhores referências de IPAs do mercado e ajudaram a popularizar o estilo. Após inúmeras New England IPAs agora nós damos um passo atrás em busca de fazer uma cerveja como as que nos fizeram aprender a amar tanto o lúpulo!

Imperial IPA – O adjetivo “Imperial” implica simplesmente em uma versão mais forte da cerveja IPA. Este estilo de cerveja surgiu recentemente nos Estados Unidos para agradar a alguns aficionados por produtos mais amargos. Possui um dos mais altos índices de IBU entre as cervejas, que pode chegar a 120. De coloração âmbar dourado ao cobre avermelhado e em algumas versões chegando a ter tons alaranjados, é uma cerveja complexa, com espuma persistente e algumas vezes, turva. Tem alto teor alcoólico, podendo chegar aos 10%. Possui sabor forte e complexo de lúpulo e um amargor bastante elevado, com suporte do malte contra o forte caráter de lúpulo para prover um melhor equilíbrio. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), o amargor é longo e persistente.

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