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Bodebrown
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Cerveja Bodebrown Blanche de Curitiba 330 ml

Cerveja Bodebrown Blanche de Curitiba 330 ml

Marca: Bodebrown


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Cervejaria: Bodebrown
País: Brasil
Estilo: Witbier
Teor Alcoólico: 5,5 %
Volume: 330 ml
Coloração: Amarelo palha
Aroma: Cítricos e especiarias
Copo: Tumbler
Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C
Harmonização: Frutos do mar, salada de folhas verdes, sushi.
 
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA

Criada para homenagear os 319 anos da cidade onde fica a sede da Bodebrown, celebrados em 2012, a Blanche de Curitiba agrada a todos os gostos. Refrescante e aromática, no estilo Witbier, é uma cerveja de trigo belga. Em sua composição, conta com sementes de coentro e cascas de laranja, tornando-a uma cerveja aromática e leve. Com 5,5% de teor alcoólico, foi desenvolvida com a intenção de unir os aromas frutados condimentados às notas cítricas, inspiradas nas Biere Blanch (ou Wit Bier) da cidade de Hoegaarden na Bélgica.

Witbier  Estilo de cerveja de 400 anos de idade e que “morreu” nos anos 50. Foi, mais tarde, ressuscitada por Pierre Celis em Hoegaarden e cresceu firmemente em popularidade com o tempo. As cervejas Witbier são muito diferentes das cervejas de trigo alemãs. Geralmente, usam trigo não maltado e são temperadas com semente de coentro e casca de laranja. As similares alemãs usam trigo maltado, mas nenhum adjunto. Em geral são muito claras, mas turvas por não serem filtradas. O retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole) é refrescante e ausente de amargor.

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