Cervejaria: Huyghe
País: Bélgica
Estilo: Belgian Blond Ale
Teor Alcoólico: 7,5 %
Volume: 330 ml
Coloração: Dourada
Aroma: Notas frutadas, malte e leve adocicado.
Copo: Tulipa
Temperatura para consumo da Cerveja: De 5 a 7° C
Harmonização: Bolinho de bacalhau, ceasarsalad, lula frita, mexilhões, ovos mexidos ou omelete, quiche de queijo, frutos do mar, sopas e caldos, sushi.
Validade: 03/11/2023
HISTÓRIA E INFORMAÇÕES SOBRE O ESTILO DA CERVEJA
A nova Bière Abbaye Averbode é uma homenagem e a revalorização de uma história de produção cervejeira da Abadia que remonta ao século XIV e que perdurou até o inicio do século XX com a produção de várias cervejas.
A Abadia licenciou a cervejaria Delirium a produzir sua cerveja e esta não fez por menos. Criou uma cerveja leve e equilibrada, de deixar qualquer apaixonado por cerveja querendo mais.
A Averbode é uma cerveja muito especial, fina e elegante. É uma cerveja ?multigrãos? ? malte de cevada, aveia e espelta (da família do trigo) ? com lupulagem à cru (técnica que consiste na adição de lúpulo frio no período de guarda) para deixá-la mais ?frutada? e fresca.
Belgian Blond Ale ? Trata-se de um estilo de cerveja desenvolvido visando os apreciadores das cervejas Pils europeias. De coloração dourado claro ao profundo, apresentam aroma e sabores que remetem a laranja, limão e condimentos. São cervejas refrescantes, possuem um dulçor moderado e leve aquecimento devido ao teor alcoólico. No retro gosto (sabores e sensações que ficam na boca após o gole), apresentam um final seco e leve aquecimento proveniente do teor alcoólico.